对生产历程的控制
- 分类:质量治理
- 宣布时间:2021-09-13 14:27:54
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提要:
详qing
公司建有《生产历程控制制度》,使整个生产历程处于受控状态,同时建设起《产物质量治理措施》、《生产操作规程》、《装备操作规程》、《包装作业指导书》、《卫生尺度操作法式》等制度和规范,做为謘hi旌蜕藋uan事情的依据。謘hi烊藋uan对生产历程中的关jian质量控制点举行控制并做好纪录,依据制度巡回磨练并填写工序质量监视卡,生产人yuan填写并生涯生产投料纪录。对生产的半制品由化验室举行理化指标检测,如发现理化指标偏离产物必须举行纠偏。对制品的磨练首先举行首件磨练,首件磨练需要完成三级磨练,即操作人yuan自检、班长复检、謘hi靬uan专检。謘hi靬uan对产物的各项质量特征磨练及格后,填写首件磨练纪录表,对后续产物an批ci随机抽样,抽样及格后才气填写磨练纪录,加贴及格标示,贴封謘hi觳孔ㄓ媒捍。
每个生产车间配备装备维修人yuan2名,认真生产装备设施的维护调养,保证正常运行,生产人yuan班前班后洗濯消毒,做好纪录。化验室认真对车间内装备设施、加工用具、加工用水、工人手的微生物检测,保留纪录,对超出公司划定尺度者给予处罚。
本企业主要驻足于当地农产物小枣、冬枣、山楂以及规模重大的鸡鸭养殖等资源,生产、加工枣系列制品、山楂系列制品和鸡鸭熟肉系列制品。产物主要有“长思”、“奥赛”、“恋上鸭”三大品牌100多个花色品种。
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